Neue verantwortliche Wege für "BESTES Rindfleisch" mit höchster Qualität, unter diesem Motto stand die Entwicklung der neuen Eigenmarke MÜLLER's Landrind***.

Exklusiv für unsere Kunden haben wir MÜLLER‘s Landrind*** entwickelt, welches einen weitaus höheren Standard an die Haltung und Fütterung definiert.

Produkte von MÜLLER's Landrind*** stammen aus Deutschland (D/D/D/D) und werden ausschließlich unter QS-Kriterien erzeugt. Deshalb ist die erfolgreiche Teilnahme des landwirtschaftlichen Betriebes am QS-System als zertifizierter Systempartner eine notwendige Mindestvoraussetzung.

Für MÜLLER's Landrind*** werden ausschließlich Jungbullen von unseren landwirtschaftlichen Partnern aufgezogen.
Ein weiteres Kriterium für unsere erfahrenen Rinderzüchter innerhalb des Programmes MÜLLER‘s Landrind*** ist, dass die Jungbullen in einer tiergerechten Laufstallhaltung mit ganzjährig nutzbaren Laufhof oder im Offenfrontlaufstall zu halten sind. Außerdem stellen wir unseren Landwirten die Laufstallhaltung mit Weidegang an mindestens 120 Tagen im Jahr als Haltungsform frei. Abhängig von der Aufzuchtphase haben die selektierten Müller's Landrind*** Jungbullen durchschnittlich 38 % mehr Raumangebot im Stall zur Verfügung als gesetzlich vorgeschrieben.

Die speziell auf die Mast für Jungbullen ausgelegte Fütterung erfolgt ausschließlich mit QS zugelassenen und anerkannten gentechnikfreien Futtermitteln. Bezogen auf die Grundfutterration stammen 80 % der Futtermittel aus regionalem Anbau.

Seit dem 01.01.2022 ist die Teilnahme am Antibiotikamonitoring verpflichtend.

Die Kriterien und die Einhaltung der Haltungsform 3 werden durch zusätzliche Auditierungen von externen, unabhängige Auditierungsgesellschaften durchgeführt. Diese sind regelmäßig festgeschrieben, der Kontrollrhythmus orientiert sich an den Vorgaben von QS, ITW und GQB.

Eine Registrierung zur Teilnahme am Qualitätsprogramm "MÜLLER's Qualitätsjungbullen - Haltungsform 3" ist Grundvoraussetzung. Die Anmeldung kann direkt über den landwirtschaftlichen Betrieb oder über landwirtschaftliche Bündler bei der Landwirtschaftlichen Qualitätssicherung Bayern LQB GmbH erfolgen.

MÜLLER‘s Landrind, gewonnen aus dem Jungbullen steht für eine über den Maßen verantwortungsbewusste Aufzuchtsphase.

Den erfahrenen Rinderzüchtern gelingt es, uns konstant mit höchster Qualität zu beliefern.

Auf ein kulinarisches Erlebnis hinsichtlich des Geschmacks, der Zartheit und der Qualität des Endproduktes können Sie sich freuen.

 

Kriterien für MÜLLER's Landrind ***

Jungbullen

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In Deutschland geboren, gemästet, geschlachtet & zerlegt

(D/D/D/D)

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Alle Produktionsstufen - landwirtschaftliche Erzeugung, Schlachtung,

Zerlegung und Handel - werden unter den QS-Kriterien unabhängig und risikoorientiert auditiert.

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Ausschluß der Anbindehaltung.

Tiergerechte Laufstallhaltung mit überdurchschnittlichem Platzangebot und Laufhof bzw. Offenfrontlaufstall.

Abhängig von der jeweiligen Gewichtsklasse bzw. Aufzuchtsphase werden durchschnittlich 38 % mehr als gesetzliche Vorgabe an Platzangebot zur Verfügung gestellt.

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Futtermittel ohne Gentechnik

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Die Teilnahme am Antibiotikummonitoring und Schlacht-

befunddatenprogramm ist verpflichtend.

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Verödung des eventuell vorhandenen Kälberhornansatz

unter lokaler Betäubung mit Schmerzmittel.