Birkenfeld, 23.12.2022 – Horst Müller ist heute im Alter von 84 Jahren nach kurzer Krankheit
verstorben. Der Unternehmensgründer blickte auf ein bewegtes und erfolgreiches Leben zurück.
Bereits 1959 machte er sich mit einem eigenen Fleischhandelsunternehmen selbstständig. 10
Jahre später gründete er das erste private Versandschlachtunternehmen in Baden-Württemberg,
die Firma Müller Fleisch in Birkenfeld bei Pforzheim. Seitdem hat sich die Müller Gruppe an vier
Standorten zum größten privaten,...

Birkenfeld – Die Müller Gruppe sieht gute Chancen, dass sich der sehr volatile süddeutsche Fleischmarkt stabilisieren wird. Diese Einschätzung der Geschäftsleitung für das Jahr 2023 ist geprägt von vielen Herausforderungen, aber auch Chancen. Diese, so die Müller Gruppe, müssen nun aber unmittelbar und konsequent angegangen werden. Ein „weiter so“ dürfe es auf keinen Fall geben. Die Unternehmensgruppe setzt dabei auf geschlossene regionale Lieferketten und eine Nachhaltigkeitsstrategie, welche...

Birkenfeld – Müller Fleisch hat in den vergangenen Jahren stetig an der Verbesserung des Abwasserkonzepts gearbeitet. Dabei wurde ein mehr als siebenstelliger Betrag investiert, um den heutigen Anlagebetrieb, der den aktuellen Anforderungen entspricht, zu gewährleisten. Sämtliche Maßnahmen auf dem Weg dorthin wurden mit den zuständigen Fachbehörden abgestimmt. Mittlerweile wurde auch entsprechendes Fachpersonal gefunden, welches die Anlage bedient und kontrolliert.

Externe Fachingenieure,...

Birkenfeld / Ulm - Die Müller Gruppe will gemeinsam mit allen Partnern der Wertschöpfungskette und der Politik eine nachhaltige Schweinefleischproduktion in Süddeutschland bis 2030 umsetzen. Diese Initiative für Bayern und Baden-Württemberg unterstrich die Geschäftsleitung auf der Fachtagung „Der Weg zu einer nachhaltigen, wirtschaftlichen Schweinefleischproduktion in Süddeutschland!“ in Ulm, Seligweiler. Im Beisein der bayerischen Staatsministerin Michaela Kaniber und Peter Hauk,...

Neu beklebt & ready die Straßen zu erobern.

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Stichwort: MÜLLER TRUCK  
Einsendeschluß 30.11.2022
gewinnspiel@mueller-fleisch.de
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Das schönste Foto gewinnt ein Black Edition Überraschungs-Set.

We love Meat & BBQ

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Birkenfeld – Gleich drei junge Menschen haben heute ihre Ausbildung bei Müller Fleisch in Birkenfeld begonnen. Alle freuen sich darauf, die facettenreichen Stationen im Kaufmännischen Bereich des Unternehmens kennenzulernen. Zum Start eines jeden Ausbildungsjahres werden auch bei Müller Fleisch die aktuell diskutierten Nachwuchswünsche besonders deutlich.

Michelle Fuchs, David Birkhan und Fateh Homsi – diese drei jungen Menschen durchlaufen ab heute bei Müller Fleisch alle relevanten...

Ulm – Nach dem gestrigen Brand in einem Technikbereich des Ulmer Schlachthofs, konnte
die Produktion in den späten Abendstunden schrittweise wieder hochgefahren werden.
Ursache des Vorfalls war nach ersten Erkenntnissen ein Kurzschluss in einem Schaltschrank
im Untergeschoss des entsprechenden Gebäudeteils. Zu keiner Zeit bestand Gefahr für die
Menschen in der Nachbarschaft. Auch auf dem Betriebsgelände kamen weder Mensch
noch Tier zu Schaden. Der Sachschaden kann noch nicht genau beziffert...

Birkenfeld - Die MÜLLER GRUPPE nimmt den Besuch des Bundeslandwirtschaftsministers Cem Özdemir auf dem Schweinemastbetrieb im bayerischen Affing (Regierungsbezirk Schwaben) zum Anlass, sich für den Aufbau einer nachhaltigen und CO2-neutralen süd­deutschen Schweinefleischproduktionskette vom Ferkelerzeuger über den Mäster, Schlacht­betrieb bis zur heimischen Ladentheke zu positionieren. „Unsere Vision ist es, dass wir bis 2030 in Baden-Württemberg und Bayern eine flächende­ckende klimaneutrale...

Birkenfeld / Ulm-Trotz eines sehr volatilen Schweinefleischmarktes haben die Unternehmen der Müller Gruppe die Schweineschlachtzahlen auf Vorjahresniveau stabilisiert. Verschiedene Faktoren wie Corona Pandemie, Afrikanischer Schweinepest (ASP) oder dem insgesamt rückläufigem Fleischkonsum in Deutschland haben den Markt negativ belastet. Die Müller Gruppe hat auf Grund ihrer leistungsfähigen Infrastruktur und einem fairem sowie sicheren landwirtschaftlichem Vertragsmodell den heimischen...

Müller Fleisch unterstützt Fachqualifikation

Birkenfeld – Qualifizierte Fachkräfte sind auch in der Vieh- und Fleischwirtschaft das A und O! Müller Fleisch unterstützt die Aus- und Weiterbildung in diesem Bereich besonders durch das Engagement an der Bundesfachschule Vieh und Fleisch. Am 16.5.2022 hat der Kurs 2022 „Vieh- und Fleischkaufmann/frau/d“ begonnen. Frank Kimmer , Assistent der Geschäftsleitung Müller Fleisch ist seit Jahren Gastdozent und Mitglied des Kuratoriums. Müller Fleisch ist...